Descubre la magia de la parrilla con los «Anticuchos de Res». Un deleite culinario donde la carne de res se transforma en una explosión de sabores cautivadores. Siente la brasa, la sazón única y la tradición en cada bocado. Bienvenidos a un festín que va más allá de la parrilla; es una experiencia única de sabor y texturas que enciende los sentidos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi
- 2 Unidades Ajo Molido.
- 25 gramos Ají Fresco
- 187.5 gramos Vinagre Balsámico
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
- 1/2 Cucharadita Comino Molido
- 1 Unidad Lomo Fino De Res Utilizar preferiblemente un corazón de res, limpio y sin grasa.
- 1/4 Taza Aceite De Oliva
¡A cocinar!
Marinada
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1. En un tazón mezcle Adobo La Sazón MAGGI® junto con el resto de ingredientes de la marinada y deje reposar.
Para los anticuchos
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2. Limpie el corazón de res, quitándole grasa y venas. Corte en trozos de 2 ½ a 3cm.
Deje marinar
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3. Colóquelos en el tazón donde se encuentra la marinada durante 12 horas.
Sirve y disfruta
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4. Forme las brochetas y áselos en parrilla untándolos de vez en cuando con aceite. Sirva bien caliente.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Carbohidratos | 4.1 g |
| Energía | 285.7 kcal |
| Grasas | 15 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 30.8 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 264.4 mg |
| Azúcares | 3.1 g |
Fuente:https://www.recetasnestle.com.ec/recetas/anticuchos-de-res
